Alle auf dem Bauernhof verwendeten Messer sind unweigerlich langweilig. Einschließlich Messer für einen Fleischwolf. Dementsprechend kommt der Moment, in dem sie geschärft werden müssen. Vielen scheint es, dass die Wiederherstellung der Schärfe der Messer eines Fleischwolfs etwas anderes ist. Es gibt jedoch eine kostengünstige und bewährte Schärfmethode, mit der Sie in wenigen Minuten und ohne großen Aufwand die Werksschärfe erreichen können.
Was du brauchst: Spiegel oder Glas, Schleifpapier P320
Zum Schärfen der Messer eines Fleischwolfs benötigen Sie zunächst Sandpapier mit einem Körnungsindex von P320. Wenn wir es noch kleiner nehmen, werden die Messer nicht mehr in die Fabrik gebracht, sondern mit gestochen scharfer Schärfe. Dies ist jedoch für die meisten Eigentümer kaum erforderlich. Als nächstes brauchen wir ein repräsentatives flaches Stück Glas oder einen Spiegel.
Als nächstes müssen Sie den Spiegel auf den Tisch legen und das ausgewählte Sandpapier mit der Maserung darauf legen. Der Punkt ist, dass das Schleifpapier auf einer vollkommen ebenen Oberfläche liegen sollte. Während des bevorstehenden Schärfvorgangs wird dringend empfohlen, besonders darauf zu achten, dass Sie sich nicht an den möglicherweise scharfen Kanten des Glases oder Spiegels verletzen.
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Legen Sie das Messer flach auf das Sandpapier und drücken Sie es mit dem Finger in der Mitte fest nach unten. Wir beginnen kreisende Bewegungen mit Rotation zu machen. Die Richtung der durchgeführten Aktionen spielt keine Rolle. Der Vorgang sollte fortgesetzt werden, bis alle Teile der Klingen glänzend sind. Das gleiche sollte mit dem Grillrost gemacht werden.
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Eine Quelle: https://novate.ru/blogs/151020/56395/