Verschiedene Kartoffelsorten unterscheiden sich in Geschmack, Ertrag, Reifegeschwindigkeit und Haltbarkeit. Um den gewünschten Ertrag zu erzielen, müssen Sie die richtige Wahl treffen und eine der bewährten Sorten auswählen, die über einen langen Zeitraum gute Ergebnisse erzielen.
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Adretta
Diese Sorte reift in 60-80 Tagen, verträgt perfekt alle Wetterbedingungen, einschließlich Frost, und ist praktisch nicht anfällig für Krankheiten. Die Farbe der Schale und des Fruchtfleisches ist dunkelgelb, die Knollen wiegen 100-150 g. Adretta hat einen großartigen Geschmack, der mit der Zeit nicht schlechter wird. Wurzelgemüse dieser Sorte wird daraus gekocht oder püriert.
Gala
Die ursprünglich aus Deutschland stammende Sorte enthält wenig Stärke und viel Carotin, dank derer sie in der diätetischen Ernährung Anwendung gefunden hat. Die Gala wird 60-80 Tage nach dem Pflanzen geerntet. Diese Sorte vereint wertvolle Eigenschaften:
- großartiger Geschmack;
- gute Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten;
- hohe Ausbeute - 340-550 kg pro 100 sq. m.
Kartoffelpüree und Salzkartoffeln werden aus Wurzelgemüse mit einem Gewicht von etwa 0,1 kg mit gelber Haut und Fruchtfleisch hergestellt.
Früher Schukowski
Superfrüher Schukowski kann 2 Monate nach dem Ausschiffen ausgegraben werden. Große Knollen, die bis zu 0,17 kg wiegen können, halten sich auch bei Beschädigung gut. Wurzelfrüchte sind resistent gegen verschiedene Krankheiten: Schorf, Spätfäule. Weißes Fruchtfleisch ändert beim Schneiden nicht die Farbe, Schukowski wird früh gekocht und daraus püriert.
Rotes Scharlachrot
Eine Besonderheit der niederländischen Sorte ist der hohe Ertrag von 100 m². m können Sie 450-600 kg sammeln. Knollen mit einem Gewicht von 0,12 kg, roter Haut und gelbem Fleisch haben flache Augen. Die Sorte ist nicht sehr anfällig für Krankheiten. Wurzelgemüse mit einem angenehmen Geschmack wird gekocht, gebraten und püriert und gebraten.
Rosara
In der ersten Sommerhälfte können Sie sich mit einer köstlichen früh reifenden Rose verwöhnen lassen. Von einem Busch werden 15 bis 20 Knollen mit einer gleichmäßigen ovalen Form von ungefähr derselben Größe entfernt, die jeweils 85 bis 150 g wiegen. Kartoffeln mit gelbem Fruchtfleisch eignen sich zum Pommes und Braten.
Sante
Die niederländische Sorte ist mittelfrüh und reift innerhalb von 80-90 Tagen. Nicht anfällig für Spätbrand und andere Krankheiten. Sante kann unter günstigen Bedingungen nicht mit Chemikalien behandelt werden. Kleine Knollen mit einem Gewicht von 70-90 g haben eine goldene Haut, hellgelbes Fruchtfleisch und sind gut gelagert. Aus den Wurzeln dieser Sorte werden köstliche Pommes gewonnen und auch gebraten.
Tempo
Diese Sorte reift innerhalb von 3-3,5 Monaten und ergibt einen hohen Ertrag - 350-550 kg von 100 sq. m. Die Rate ist resistent gegen Spätfäule und Schorf, aber anfällig für die schädlichen Wirkungen von Viren. Knollen mit einem Gewicht von 100 bis 150 g und einem cremigen Fruchtfleisch werden hervorragend gelagert. Sie können gekocht, gebraten, püriert und knusprig sein.
Alle Kartoffelsorten haben daher sowohl positive als auch negative Eigenschaften Es wird empfohlen, verschiedene Sorten zu pflanzen: früh reif und spät, mit gelben oder weißen Knollen, zum Kochen und Pommes.
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