Guten Tag, mein Leser. Knoblauch ist ein mehrjähriges Kraut mit einer langen Geschichte. Diese Kultur, die in der Mythologie des alten Ägypten erwähnt wird, ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien, die für den menschlichen Körper nützlich sind.
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Knoblauch ist eine Pflanze, die von Gärtnern respektiert wird. Wenn Sie im Herbst auf Ihrer Website gewöhnlichen Knoblauch gepflanzt haben, der sorgfältig und kompetent gepflegt wurde, wird Sie die Pflanze im Juli mit einer reichlichen Ernte begeistern.
Unterschiede zwischen Winter- und Frühlingsknoblauch
Es ist nicht schwer, Winterknoblauch von Frühlingsknoblauch zu unterscheiden. Die Zähne sind größer und in einer Reihe um den Schaft angeordnet. Ihre Anzahl reicht von 4 bis 12 und hängt von der Sorte ab. Dieser Knoblauch hat einen hellen, scharfen Geschmack. Der Nachteil ist die kurze Haltbarkeit - bis zu maximal 4 Monaten.
Frühlingsknoblauchzehen sind klein und in mehreren Reihen angeordnet. In einem Kopf kann ihre Anzahl 30 Stück erreichen. Diese Knoblauchsorte hat einen milderen Geschmack und eine lange Haltbarkeit: Unter den richtigen Bedingungen behält sie den ganzen Winter über ihren hervorragenden Geschmack.
Winterkulturen sollten im Spätherbst gepflanzt und im Hochsommer im Juli oder Anfang August geerntet werden. Frühlingsknoblauch wird im Frühling gepflanzt und im Herbst geerntet. Diese beiden Knoblauchsorten lieben unterschiedliche Bodenarten. Sie unterscheiden sich auch im Ertrag: Bei Winterkulturen sind die Raten höher.
Winter Knoblauch ernten
Der Zeitpunkt der Erntezeit hängt von den klimatischen Bedingungen der Region und der Vielfalt der Kulturpflanzen ab. Die Ernte beginnt normalerweise Mitte Juli und endet vor Mitte August. Früh reifende Sorten reifen nach 80-95 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auflaufens und spät reifende Sorten - nach 100-110 Tagen. Einzahnige Winterknoblauchköpfe können 20 bis 25 Tage früher reifen als früh reifende Sorten. Die letzten, die reifen, sind Pflanzen, die aus mittleren und großen Nelken gezüchtet werden.
Wenn Sie glauben, dass es Zeit für die Ernte ist, überprüfen Sie die Reife der Ernte. Brechen Sie dazu die Pfeile eines Pflanzenpaares nicht ab. Wenn die Schalen der Blütenstände zu platzen beginnen, können Sie den Knoblauch sicher ausgraben. Vergilbte Blätter zeigen auch an, dass die Ernte reif ist. Es ist ratsam, den Knoblauch innerhalb einer Woche zu ernten, da das im Boden überbelichtete Produkt schlecht gelagert wird.
Es ist besser, Winterknoblauch nicht in einer heißen Tageszeit auszugraben, um ein Übertrocknen der Köpfe zu vermeiden. Lassen Sie beim Abschneiden der Stiele die Hälse ca. 10 cm lang. Der geerntete Knoblauch muss vor der Lagerung gründlich getrocknet werden, damit er später nicht verrottet.
Wir behalten die Ernte
Wählen Sie für die Winterlagerung nur intakte, gesunde Gemüseköpfe. Pilzläsionen können sich in Rissen und Dellen entwickeln. Lagern Sie Knoblauch ganz oder geschält in Nelken im Kühlschrank. Geflochtener Knoblauch wird lange in kühlen, dunklen Räumen mit geringer Luftfeuchtigkeit gelagert: Schuppen, Keller. Eine gute Option ist es, es in Kisten, Wäschesäcken aufzubewahren.
Die Köpfe müssen regelmäßig überprüft werden. Bei Anzeichen von Verfall und dunkler Blüte diese rechtzeitig verwerfen.
Winter Knoblauch pflanzen
In Regionen mit rauem Klima sollte die Pflanzkultur Ende August bis Anfang September beginnen. Es ist besser, ein Gemüse bis zu einer Tiefe von 10 bis 20 cm zu pflanzen, damit es Wurzeln schlagen kann. In Gebieten mit günstigen Wetterbedingungen sollten die Pflanzen näher am Winter gepflanzt werden - in der zweiten Oktoberhälfte sollte das Pflanzmaterial bis zu einer Tiefe von etwa 6-8 cm gelegt werden.
Knoblauch zum Anpflanzen muss im Anbau unprätentiös gewählt werden, angepasst an die Bedingungen der Region. Wählen Sie keine neuen fremden Sorten - sie haben möglicherweise keine Wurzeln auf unseren Böden oder sind thermophil und nicht an das Wetter in mittleren Breiten angepasst.
Zum Pflanzen werden ganze große Nelken ausgewählt. Um Krankheitserreger und Pilze zu vermeiden, wird empfohlen, sie 30 Minuten lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat zu legen.
Eine Gemüsepflanze sollte in einem Gartenbeet mit fruchtbaren Böden und ausreichendem Zugang zu Sonnenlicht gepflanzt werden. Der Boden, auf dem zuvor Gurken oder Tomaten gewachsen sind, ist perfekt: Er gilt als mit organischen Düngemitteln angereichert.
Einige Wochen vor dem Pflanzen wird empfohlen, den Boden mit Düngemitteln anzureichern. Danach müssen Sie den Boden bis zu einer Tiefe von ca. 20-40 cm ausgraben und ihn absetzen und ruhen lassen.
Befolgen Sie die Empfehlungen und Ratschläge im Artikel, und im Juli werden Sie auf jeden Fall mit einer reichen Ernte von Winterknoblauch zufrieden sein, der für seine Vorteile und seinen einzigartigen Geschmack und sein einzigartiges Aroma bekannt ist.
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