Guten Tag, mein Leser. Die Verarbeitung von Zwiebeln und Knoblauch muss wie bei allen anderen Gartenfrüchten nicht nur in erfolgen während der Vegetationsperiode, aber auch in der Phase der Saatgutvorbereitung und -lagerung Ernte.
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Behandlung vor der Aussaat
Es besteht darin, die Sämlinge auszuwählen und zu ätzen, bevor sie mit einer schwachen (1-2%) Lösung von in Wasser gelöstem Kaliumpermanganat gepflanzt werden. Sie können auch spezielle Produkte wie "Fitosporin" oder "Topaz" verwenden, um Pflanzen vor vielen Krankheiten zu schützen.
Wenn das Set bereits Anzeichen von Pilzinfektionen aufweist, kann es unmittelbar vor dem Pflanzen mit einer Kupfersulfatlösung behandelt werden.
Vegetationsperiode
Krankheiten von Zwiebeln und Knoblauch
Wenn die vorbeugende Behandlung des Saatguts korrekt durchgeführt wurde, ist die notwendige Bewässerungsregime, dann müssen die Pflanzen während der gesamten Vegetationsperiode gesund bleiben. Andernfalls können sie für eine Reihe von Krankheiten anfällig sein:
- Weißfäule. Seine Zeichen: Vergilbung und Absterben des Grüns, das Auftreten eines weißen, flauschigen Myzels auf den Zwiebeln, Wässerung und Verfall der Knollenköpfe und Knoblauchzähne. Ein Fungizid wird zur Bekämpfung der Krankheit eingesetzt. Wenn einzelne Pflanzen betroffen sind, werden sie zusammen mit der erdigen Grundscholle aus dem Garten entfernt, da Weißfäule im Boden verbleiben kann.
- Rost. Es ist gekennzeichnet durch das Auftreten roter Flecken auf den Blättern, wodurch die Blätter anfangen, schwarz zu werden und dann abzusterben.
- Fusarium. Beeinflusst Zwiebeln - die Zwiebel wird weich und beginnt zu faulen.
Leider ist es möglich, Pflanzen nur im Stadium der vorbeugenden Behandlung des Saatguts vor der Aussaat vor Rost und Fusarium zu schützen. - Alternaria. Es provoziert das Auftreten von wässrigen Flecken auf den Blättern, die bald wachsen und sich verdunkeln. Ferner tritt die Niederlage der Glühbirne auf. Eine solche Pflanze wird entfernt und die verbleibenden werden mit einer Mischung aus Kupfersulfat und in Wasser verdünnten Seifenspänen besprüht.
- Peronosporose. Es ist gekennzeichnet durch das Auftreten von Lichtflecken auf den Federn der Zwiebel, was weiter zum Tod der gesamten Pflanze führt. Befindet sich die Krankheit im Anfangsstadium, werden die Pflanzen mit einem Fungizid vom Typ "OxyHOM" behandelt.
Offensichtlich sind die meisten Krankheiten von Knoblauch und Zwiebeln leichter zu verhindern als die Pflanzen später zu behandeln. Bei der Aufbereitung des Pflanzenmaterials und seiner vorbeugenden Behandlung ist ein verantwortungsbewusster Ansatz erforderlich. Sie sollten auch die Regeln für den Anbau dieser Pflanzen befolgen: Fruchtfolge kontrollieren, Land ausgraben, Überwachen Sie die Aufrechterhaltung der notwendigen Feuchtigkeit in den Betten - Knoblauch und Zwiebeln mögen es nicht, wenn es auch ist hoch. Die gleichen Maßnahmen gelten, um Schäden an Pflanzen durch verschiedene Schädlinge zu verhindern.
Schädlingsbekämpfung
Knoblauch und Zwiebeln sowie andere Gartenfrüchte werden durch schädliche Insekten und Mikroorganismen stark geschädigt. Sie können sie beide mit Hilfe von Volksheilmitteln und mit speziellen Chemikalien wie "Mukhoeda", "Aktara", "Alatara", "Alitoma", "Fitoverma" bekämpfen. Darüber hinaus dürfen Chemikalien nur in der ersten Sommerhälfte streng verwendet werden.
Es ist bemerkenswert, dass spezielle Chemikalien und Volksheilmittel ausgewählt werden, um eine bestimmte Art von Schädling zu bekämpfen. Beispielsweise:
- Die Verhinderung des Auftretens von Zwiebelfliegen erfolgt durch regelmäßige Behandlung des Reihenabstands mit Tabakstaub (kann mit Asche gemischt werden) oder unter Verwendung einer Lösung aus Birkenteer.
- Die Behandlung von Graten mit einem Insektizid vom Typ "Iskra" schützt vor Angriffen durch Zwiebelmotten.
- Medvedka kann mit Seifenwasser oder Chemikalien "Medvetoks", "Thunder", "Grizzly" vertrieben werden.
Erntevorbereitung für die Lagerung
In diesem Stadium können Zwiebeln mit Knoblauch auch von verschiedenen Krankheiten und Schädlingen befallen sein und aufgrund unsachgemäßer Vorbereitung auf die Lagerung und Nichteinhaltung der erforderlichen Bedingungen einfach verschwinden.
Die erste Stufe der Vorbereitung für die Lagerung ist das Trocknen. Die Ernte wird unter guter Belüftung bei + 20-25 ° C getrocknet. Dann sollte es in einem Raum mit einer Temperatur von 0 bis 4 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 65% (für Knoblauch) und 70-80% (für Zwiebeln) gelagert werden.
Als nächstes wird ein Speicherort vorbereitet. Beispielsweise wird ein Keller mit einer Bleichlösung desinfiziert. Der Raum kann auch mit einem Schwefelstab begast werden.
Um Schimmel zu vermeiden, sollten Zwiebeln und Knoblauch regelmäßig aussortiert und mit Asche und Kreide bestreut werden. Damit sie nicht von einer Bakteriose befallen werden, müssen die Beete 3 Wochen vor der Ernte durch Besprühen mit einer 1% igen Bordeaux-Flüssigkeitslösung bearbeitet werden.
Die Einhaltung dieser Bedingungen gewährleistet eine langfristige Erhaltung der Ernte. Darüber hinaus können Zwiebeln und Knoblauch bis zur nächsten Saison gelagert werden, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren.
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