Guten Tag, mein Leser. Knoblauch ist ein sehr gesundes Gemüse, daher ist er auf jedem Gartengrundstück ein willkommener Gast. Es wird im Spätherbst gepflanzt, dann hat der Kopf bis zum Ende des Sommers Zeit, sich zu formen, und ist gebrauchsfertig.
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Aber es sind nicht nur die Nelken, die für Knoblauch von Vorteil sind. Viele nützliche Nährstoffe finden sich auch in den Pfeilen des Gemüses. Bis zum Hochsommer setzt Knoblauch Pfeile frei und viele Gärtner stellen Fragen - sollten sie entfernt oder zurückgelassen werden?
Lass es uns herausfinden.
Wann zu löschen
Zu diesem Thema waren die Meinungen der Gärtner geteilt. Einige empfehlen, sie sofort nach ihrem Erscheinen zu entfernen. Andere - nachdem sich an der Pfeilspitze eine kleine Kiste mit Samen gebildet hat. Wenn Sie sie frühzeitig entfernen, werden nach einiger Zeit möglicherweise neue Pfeile an dieser Stelle angezeigt.
Wenn Sie trimmen, nachdem sie sich schnell zu kräuseln beginnen, werden keine neuen mehr angezeigt. Aber während dieser Zeit werden sie der Kultur eine große Menge an Nährstoffen entziehen, die für die Entwicklung eines vollwertigen Knoblauchkopfes und die Bildung von Nelken notwendig sind.
Es wird empfohlen, Stiele zu entfernen, die eine Länge von 10-15 cm erreicht haben. Sie werden keine Zeit mehr haben, wieder zu wachsen und Nährstoffe aus dem Wurzelsystem zu entnehmen.
Richtig zuschneiden
Unter keinen Umständen dürfen die Pfeile herausgezogen oder gebrochen werden. Dies kann die Pflanze selbst beschädigen und es besteht sogar die Gefahr zu sterben. Der schonendste Weg, einen Stiel zu entfernen, ist das Beschneiden.
Wählen Sie einen trockenen, sonnigen Tag, da die Entfernungsstelle nach dem Beschneiden gut trocknen sollte, um das Risiko einer Infektion mit verschiedenen Pilzinfektionen und anderen Krankheiten zu vermeiden. Nehmen Sie ein Universalmesser oder eine Astschere. Reinigen Sie die Klingen unbedingt mit einer Alkohollösung. Schneiden Sie die Pfeile vorsichtig ab und lassen Sie 1-2 cm vom Rand entfernt. Solche Säulen stören das Wachstum neuer Stiele.
Wenn Sie den Knoblauch für zukünftige Pflanzungen belassen möchten, sollten die Blütenstiele nicht entfernt werden. Bis zum Herbst werden sie sich gut kräuseln. Dann sollten sie geschnitten werden, die Kapseln öffnen und den Samen entfernen. Trocknen Sie es gut und legen Sie es für den Winter an einen kühlen, dunklen Ort. Es ist besser, Knoblauchsamen in einer Leinentasche aufzubewahren. Im Frühjahr Samen auf das vorbereitete Beet pflanzen.
Denken Sie daran, dass aus den erhaltenen Köpfen gute Knoblauchzwiebeln erst in der zweiten Saison gewonnen werden.
Zweites Leben des Schützen
Mit einem anhaltenden Knoblauchgeruch eignen sich Pfeile gut zur Vorbeugung von bakteriellen Krankheiten und zur Schädlingsbekämpfung im Garten. Infusionen von Blütenstielen haben sich im Kampf gegen Karottenfliegen, Thripse (Gartenfloh), Blattläuse und Spinnmilben bewährt. Die resultierende Lösung schadet den behandelten Pflanzen nicht, da sie völlig natürlich ist. Daher kann die Verarbeitung von Pflanzen sowohl während der Blüte als auch während der Fruchtzeit durchgeführt werden.
Traditionelles Rezept
Die Pfeile werden zerkleinert und mit kochendem Wasser (8-10 Liter) gegossen. Lassen Sie es einige Tage ziehen und sprühen Sie die Pflanzungen in verdünnter Form oder werfen Sie den Boden gut ab.
Knoblauchpfeile enthalten eine große Menge nützlicher Spurenelemente und Vitamine, sodass sie zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden.
Hier ist einer von ihnen:
- Spülen Sie die Pfeile gut aus, trocknen Sie sie. In Säulen schneiden und in Olivenöl anbraten. Wenn Sie etwas Würziges wollen, können Sie dem Öl Pfeffer (rot und schwarz) und alle Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Eine ausgezeichnete Vorspeise!
Wissen Sie, wie man einen Knoblauchpfeil richtig schneidet?
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