Guten Tag, mein Leser. Unter den Sommerbewohnern gibt es ständige Debatten darüber, ob es möglich ist, in der Nähe süße und bittere Paprikaschoten anzubauen. Viele argumentieren, dass die Sorten untereinander "bestäubt" werden: Infolgedessen werden Paprika "scharf" und sie verlieren ihrerseits ihre Bitterkeit.
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Können Paprika und Peperoni noch untereinander bestäubt werden?
Zunächst müssen Sie entscheiden, was das Wort "Bestäubung" bedeutet. Wenn es um wieder bestäubte Pflanzen geht, meinen viele Gärtner ein Ereignis, bei dem Sorten in der Nähe wachsen von der gleichen Pflanze, zum Beispiel Pfeffer, Erdbeere oder Himbeere, beginnen Früchte mit unterschiedlichen zu tragen Eigenschaften. Die Erdbeeren werden flach, die Himbeeren verfärben sich und der Pfeffer verändert den Geschmack und beginnt bitter zu schmecken. Aber passiert das wirklich?
Unabhängig davon, mit wem die Mutterkultur "bestäubt" wird, wird sie sich nicht ändern. Wenn Sie daher verschiedene Arten von Erdbeeren, Tomaten, Himbeeren und anderen Pflanzen nebeneinander pflanzen, treten die "elterlichen" Eigenschaften wahrscheinlich auch bei anderen nachfolgenden Nachkommen von Pflanzen auf. Daraus können wir schließen, dass Peperoni die Geschmackseigenschaften von Süßem nicht beeinflussen können Ein Nachbar sowie die Nähe einer süßen Sorte haben keinerlei Einfluss auf die auf Pfefferbüschen angebauten Früchte würzig.
Bei Erdbeeren ist die Hauptursache für die Degeneration der Pflanzen eine Störung des Anbaus, und Himbeeren verändern ihre Eigenschaften nicht nur aufgrund unerwartet agrotechnische Fehler, aber auch, weil diese Kultur sehr stark wächst, und in dieser Hinsicht ist es ziemlich schwierig, die Prozesse verschiedener Sorten von jeder zu unterscheiden Freund.
Wie können Sie die Situation erklären, in der die Früchte, die auf den Büschen süßer Sorten wuchsen, bitter wurden und das Gemüse, das auf den brennenden Pflanzen erschien, plötzlich ihre Schärfe verlor? Versuchen wir es in der richtigen Reihenfolge herauszufinden.
Warum verschwindet die Bitterkeit von Peperoni?
Lassen Sie uns zunächst die Situation bestimmen, in der ein brennendes Gemüse aus einem unbekannten Grund seine Schärfe verliert. Meistens wächst das bittere Gemüse mit geringer oder keiner Schärfe, da die "Eltern" -Kultur hybride war. Jeder weiß, dass Experimente zur Gewinnung von Saatgut aus Hybridpflanzen zu unerwarteten Ergebnissen führen. Vielleicht wurde die neue Pflanze aus Samen der zweiten Generation gezüchtet, die niemand kennt, und niemand weiß, ob sie die Schärfe von ihren Vorfahren geerbt hat oder nicht.
Es gibt Gärtner, die glauben, dass Pfeffer seine Geschmackseigenschaften nur aufgrund von „Überbestäubung“ und nicht aufgrund agronomischer Fehler verloren hat. Es gibt Tatsachen über die Nichteinhaltung der Technik des Pflanzenanbaus zur Gewinnung von Saatgut durch einige Industrieproduzenten, was zur Entstehung von Saatgut auf dem Markt mit "losen" Eigenschaften. Aus diesem Grund weist Gemüse, das im ersten Pflanzjahr auf der Baustelle angebaut wurde, Merkmale auf, die für sie nicht charakteristisch sind.
Warum hat Paprika Bitterkeit?
In diesen Früchten zeigt sich Bitterkeit im Geschmack aufgrund der Tatsache, dass die im Gemüse gebildeten Samen eine bestimmte Menge an Nährstoffen und ein wenig Capsaicin vom Vorgänger aufgenommen haben. Menschliche Zungenrezeptoren sind aus diesem Grund für eine Empfindung empfindlich genug für eine solche Verbindung unbedeutende Bitterkeit, eine kleine Menge von Partikeln dieser Substanz, die in einem Korn enthalten sind, reicht für eine Person aus süßer Pfeffer.
Und wenn Ihre Sorten ihren Geschmack nicht ändern, obwohl sie in der Nähe wachsen, werden höchstwahrscheinlich scharfe Sorten eines Strauchs und keine Gemüsepflanze in die Beete gepflanzt. Diese Paprikaschoten können neben der süßen Sorte gewöhnlicher Gemüsepaprikaschoten angebaut werden, ohne ihren Geschmack zu verändern.
Schlussfolgerungen ziehen
Untersuchen Sie zunächst die Informationen darüber, welche Sorten und Hybriden am besten verwendet werden können. Für die separate Pflanzung können Sie alle Arten von Gemüse- oder Strauch-Peperoni nur unter der Bedingung verwenden, dass dass Sie sie richtig pflegen und sicherstellen können, dass der Pollen dieser Pflanzen nicht auf die Stiele von Süßem fällt Pfeffer. Wählen Sie Samen von vertrauenswürdigen Herstellern.
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