Guten Tag, mein Leser. Johannisbeeren sind eine sehr häufige Ernte, die fast jeder Gärtner anbaut. Sie ist unprätentiös in der Pflege, kann Angriffen von Schädlingen und Infektionen standhalten und ihre Ernte ist nach allen Regeln reich und von hoher Qualität. Es kann direkt aus dem Busch, aus der Dose und aus gekochten Kompotten gegessen werden. Viele Gärtner fragen sich: Welche Arten und Sorten sind am häufigsten?
Bitte liken und abonnieren Sie den Kanal " Über Fasenda". Dadurch können wir interessantere Gartenartikel veröffentlichen.
Sorten der Kultur
Sträucher mit schwarzen und roten Beeren sind auf Gartengrundstücken häufiger als andere. Sie repräsentieren die Stachelbeerfamilie, zusätzlich zu der Gattung, die sie auch der Stachelbeere selbst zuschrieben, die zuvor in einer separaten Gruppe herausgegriffen wurde.
Brombeere
Schwarze Johannisbeersträucher können bis zu 1 bis 2 m groß werden, junge Triebe sind blass und Erwachsene sind braun. Die Früchte am Busch sind klein, haben einen Durchmesser von ca. 1 cm, die Haut ist glänzend, die Farbe ist schwarz oder grünlich. Die Blütezeit der Pflanze ist von Mai bis Juni und die Erntezeit ist von Juli bis August.
1 Kilogramm der Ernte hat ungefähr dreitausend Beeren, natürliche Lebensmittelfarben werden aus ihrem Saft hergestellt. Daraus werden auch verschiedene Sirupe und Liköre hergestellt.
Es muss berücksichtigt werden, dass die Früchte während der Reifung geerntet werden. Die Früchte am Busch werden nicht gleichzeitig reif: Johannisbeeren aus dem unteren Teil des Busches können anfangen zu bröckeln, wenn die oberen Früchte noch nicht reif sind. Und das Laub des Strauchs fällt nur im Winter, es kann zum Rollen von Gemüse verwendet werden, Johannisbeerblätter machen Gemüse elastisch und verhindern, dass es weich wird.
Sogar die Blätter verschiedener Sorten sind einander ähnlich: ihre Ränder sind gezackt, die Lappen sind dreieckig, der Mittelteil ist normalerweise länglich. Aber die Vorderseite des Laubs der schwarzen Johannisbeere ist flauschiger als die anderer Sorten der Kultur.
Sorceress, Yadrenaya, Leningradskaya, Black Pearl sind die beliebtesten Sorten der Schwarzen Johannisbeere.
rote Johannisbeere
Solche Johannisbeeren sind immer aktiv neben Flüssen gewachsen, für die sie den zweiten Namen "porechka" erhielten. Pflanzen erreichen eine Höhe ähnlich der schwarzen Johannisbeere, 1-2 Meter. Die Stängel sind normalerweise grau oder gelb gefärbt. Rote Johannisbeeren blühen früher im Mai und ihre kleinen Beeren bilden sich in Büscheln. Da sie wenig Zucker enthalten, hat die Ernte einen sauren Geschmack.
Natalie, Rotes Kreuz, Nenaglyadnaya sind gängige Sorten der Roten Johannisbeere.
Weiße Johannisbeere
Diese Sorte wird nach Auswahl aus roten Johannisbeeren gezüchtet. Folgende Sorten werden unterschieden: Versailles, Belyana, Dessert.
Rosa Johannisbeere
Dies ist eine Unterart der roten Johannisbeere, deren Beeren ziemlich blass sind und sich nicht durch die für andere Sorten charakteristische reiche Farbe auszeichnen. Sie sind weniger sauer als rote Beeren und einige Sorten haben einen süßen Geschmack.
Johannisbeeren werden auf der ganzen Welt angebaut, aber diese Beere ist in Russland am beliebtesten. Experten arbeiten aktiv auf dem Gebiet der Züchtung dieser Pflanze: Mit Hilfe der Aldan-Traubenart werden die produktivsten und frosttolerantesten Sorten herausgebracht.
Pflanzen Sie schwarze Johannisbeeren auf der Baustelle?
Originaler Artikelund viele andere Materialien finden Sie auf unsererWebseite.
Weitere Informationen zum Füttern von Erdbeeren finden Sie im folgenden Artikel:Fütterung von Erdbeeren während der Blüte für eine gute Ernte