Scotch, Bourbon und Whisky: Was ist der grundlegende Unterschied zwischen dem Trinken?

  • Jan 10, 2021
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Scotch, Bourbon und Whisky: Was ist der grundlegende Unterschied zwischen dem Trinken?
Scotch, Bourbon und Whisky: Was ist der grundlegende Unterschied zwischen dem Trinken?

Trinken ist natürlich schädlich, aber wer von uns ist nicht ohne Sünde? Wenn Sie keinen Alkohol missbrauchen, ist nichts außergewöhnlich Schreckliches und unglaublich Zerstörerisches daran. Heute gibt es eine Vielzahl von Alkoholsorten. Einige von ihnen sind einander sehr ähnlich. Nehmen wir zum Beispiel Scotch, Bourbon und Whisky - viele Bürger verstehen nicht ganz, dass es sich tatsächlich um verschiedene Dinge handelt.

Bourbon ist das Getränk der Armen. Foto: yandex.by.
Bourbon ist das Getränk der Armen. Foto: yandex.by.

Hier möchte ich eine berühmte Figur aus dem Film „DMB“ zitieren: „Sehen Sie den Unterschied? Und ich kann nicht sehen. Und sie ist. " Im Original gab es einen Gopher, aber die Bedeutung ist dieselbe. Besonders wenn es um Bourbon, Whisky und Scotch geht. Was ist der Unterschied?

Alkohol wird auf unterschiedliche Weise gespeichert. Foto: bourboncountry.com.

Zuallererst besteht es aus den zum Kochen verwendeten Rohstoffen. Bourbon gilt seit langem als Schwein für die amerikanischen Armen, vor allem, weil es das Hauptgericht vorbereitet hat weit weg von "unedlem" Mais, dessen Anteil am Gesamtvolumen der Produktionsrohstoffe manchmal überstieg 50%. Darüber hinaus unterscheiden sich Lager- und Produktionstechnologien. So werden Rohstoffe für Bourbon immer zerkleinert und eingeweicht und erst dann gekocht. Lagern Sie Bourbon ausschließlich in neuen Eichenfässern.

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Whisky und Scotch sind gleich. Foto: krasnoeibeloe.ru.

Bei Whisky ist die Situation anders. Dieser Alkohol wird aus Roggen, Gerste und Weizen hergestellt. Bei der Zubereitung eines alkoholischen Getränks werden die Zutaten nicht zerkleinert, sondern gekeimt, getrocknet und geschält. Außerdem wird Whisky notwendigerweise gefiltert, was für Bourbon nicht immer gilt. Die Art und Weise, ein alkoholisches Getränk aufzubewahren, ist ebenfalls anders. Whisky sollte nur alte Eichenfässer enthalten, in denen Madeira, Calvados, Cognac und (oh, Horror) Bourbon bereits gelagert wurden.

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Der letzte Punkt in der Diskussion ist nur Klebeband. Bei ihm ist jedoch alles sehr einfach. Tatsächlich ist dies immer noch der gleiche Whisky, der jedoch in Schottland hergestellt wird.

Verschiedene Technologien. ¦Foto: bowandtie.ru.

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Eine Quelle:
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