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Fish - ein nützliches Produkt, aber so schwierig herzustellen. Um nicht die Nerven zu verlieren, versuchen, den Kadaver zu reinigen, bevorzugen viele Hausfrauen nur in den Laden zu wählen, um die Stücke zu schneiden. Allerdings hat dieser Ansatz einen wesentlichen Nachteil - es gibt keine Garantie, dass der Fisch wirklich frisch ist. Es ist besser, sogar lebende Fische zu nehmen, und schon ihr Haus gereinigt. Nützliche Tipps, wie es in kürzester Zeit zu tun - in diesem Artikel.
1. Salz und Essig, schieben Sie den Fisch nicht
Das Hauptproblem von der Gastgeberin konfrontiert sind, ist, dass der Fisch lebt, schlüpft aus den Händen. Um dies zu vermeiden, können Sie verschiedene Methoden verwenden, um begeisterten Fischer guckten.
Erstens kann der Fisch einfach in heißes Wasser getaucht werden. Es wäre eine halbe Minute dauern, für ein paar Minuten weg, jetzt den Kadaver zu tauchen in einer schwachen Lösung von Essig goo. Nach einer solchen Manipulationen können Fisch gereinigt werden, ohne zu fürchten, dass sie gleiten.
Zweitens können Sie einfach reiben Sie die Karkasse mit grobem Salz und lassen zu lang. Das Salz löst Schleim. - Weiter zu collect Salz und gründlich mit Wasser Fisch.
2. Wie die Waage entfernen
So dass die Fische nach der Reinigung musste nicht in die Küche waschen, alle Manipulationen in Wasserbehältern ist ausreichend durchzuführen. Je nach Größe der Fische kann es eine tiefe Schüssel sein, ein Waschbecken mit Wasser gefüllt ist, oder sogar eine Badewanne. Reinigen Sie die Fische eine Vielzahl von Geräten sein, Skalen zur gleichen Zeit im Wasser bleiben. Am Ende müssen Sie sie sammeln und in den Müll zu werfen, um nicht den Abfluss verstopfen.
3. Das gereinigte Fisch: Scaler und sogar Reibe Teelöffel
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um die Schuppen von den Fischen zu entfernen. In vielerlei Hinsicht hängt die Wahl der Methode, wie Sie mit Fisch zu tun hat.
Die traditionelle Art - mechanische oder elektrische Scaler. Mit ihm können Sie die Waage ohne große Schwierigkeiten entfernen. Es gibt spezielle Modelle, in denen der Abfallbehälter zur Verfügung gestellt, sie sind viel einfacher zu bedienen, da alle Müll richtig geht.
Grater - ein Weg, der in der modernen Hausfrau mag seltsam erscheinen, aber es ist beliebt bei der älteren Generation. Zum Beispiel in der Concise Encyclopedia des Haushalts im Jahr 1960 in der UdSSR veröffentlicht wird, beschrieben der Scaler als Sonderausstattung eine Reibe ähnelt. Warum also nicht eine gewöhnliche vierseitige Reibe benutzen? Zu reiben der Fisch war bequem, ist es am besten, es zu beheben, mit einem Messer oder einer Gabel des Schwanzes auf das Schneidebrett geheftet. Auf die Waage zu entfernen ist am besten geeignet für einen groben Reibe Zähne.
Teaspoon - ist ein weiteres Werkzeug, das sich als nützlich für die Reinigung der Fische kommen wird, ist es besonders bequem mit Karpfen zu beschäftigen. Zu diesem Zweck in die Richtung vom Schwanz zum Kopf Notwendigkeit kratzen an die Waage ab. Es wird nicht zu viel Ärger verursachen und nicht viel Aufwand erfordern.
Nehmen Sie an den Armen 5 Tipps, wie man einen wirklich nützlich, um Fische zu wählenUnd finden Sie heraus, warum Sie sollten nicht die Fischfilets in dem Laden nehmen.
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Quelle: https://novate.ru/blogs/150918/47785/