Haubenkraft für die Küche: Berechnung und Modellauswahl

Bei der Auswahl einer Dunstabzugshaube für die Küche sollte nicht nur die Übereinstimmung mit der Raumgestaltung und der Marke, unter der sie hergestellt wurde, berücksichtigt werden. Einer der wichtigsten Auswahlparameter ist die Leistung der Küchenhaube - das Luftvolumen, das die Dunstabzugshaube pro Zeiteinheit reinigen kann.

Wie Sie die erforderliche Leistung ermitteln und die richtige Dunstabzugshaube für Ihre Küche auswählen - in diesem Artikel erfahren Sie alles darüber.

Hauben verschiedener Typen

Strömungshauben

Bei der Auswahl einer Haube müssen Sie sich mit dem gesamten verfügbaren Sortiment vertraut machen - schließlich gibt es auf dem modernen Markt verschiedene Arten von Hauben. Die gebräuchlichsten Konstruktionen umfassen zwei Arten von Hauben: Strömung und Zirkulation

. Ihre Arbeit zur Reinigung der Luft in der Küche basiert auf unterschiedlichen Prinzipien - und daher sollte jede Variante dieser Geräte separat betrachtet werden.

Durchflusshauben arbeiten nach folgendem Prinzip:

• Kontaminierte heiße Luft unter dem Einfluss der Schaufeln des Elektromotors steigt durch den Kanal auf und wird in die Lüftungskanäle des Gebäudes geleitet.
• Während des Entfernungsprozesses strömt Luft durch einen speziellen Metallfilter. Auf diesem Filter setzen sich in der Luft schwebende Ruß-, Ruß- und Fetttröpfchen ab.

Beachten Sie! Der Fettfilter muss regelmäßig von Verunreinigungen gereinigt werden, da er sonst zu stark dem Luftstrom widersteht. Gleichzeitig wird selbst die stärkste Dunstabzugshaube die Entfernung schmutziger Luft nicht bewältigen können.

• Da die durch die Luftkanäle strömende Luft nicht mehr in den Raum gelangt, werden in solchen Hauben fast nie zusätzliche Filter (z. B. Geruchsschutzfilter) installiert.
• Der Wirkungsgrad dieses Haubentyps hängt nicht nur von der Nennleistung ab, die durch den internen Motorbetrieb bereitgestellt wird, sondern auch vom Zustand der Luftkanäle des Gebäudes. In Häusern mit verstopften Lüftungskanälen geht ein erheblicher Teil der Abgasleistung verloren.

Umwälzhauben

Umwälzhauben für die Küche, Im Gegensatz zu Durchflusssystemen arbeiten sie unabhängig vom Lüftungssystem des Gebäudes:

• Die Luft wird vom elektrischen Ventilator in den Einlass gesaugt.
• Beim Durchgang durch den Grobfilter verliert die Luft Ruß, Ruß und Fetttropfen - all dies setzt sich auf dem Grill des Fettfilters ab.
• Dann strömt die unter Druck stehende Luft durch einen Aktivkohlefilter, dessen Hauptaufgabe darin besteht, unangenehme Gerüche zu entfernen.
• Die durch Doppelfiltration gereinigte Luft wird in den Raum zurückgeführt.

Beachten Sie! Das System aus zwei Filtern erzeugt einen stärkeren Widerstand gegen den Luftdurchgang, daher werden leistungsstärkere Küchenhauben zur Umwälzung und in der Regel zur Luftabsaugung verwendet.

Die optimale Wahl des Umlaufs Dunstabzugshauben mit Aktivkohlefilter wird für ein altes Haus mit einem Lüftungssystem sein, das seit langer Zeit nicht repariert wurde, sowie für ein Privathaus.

Das Funktionsprinzip der Hauben der beschriebenen Typen wird im Video im Internet gezeigt, und wenn Sie möchten Um ihre Arbeit "live" zu beobachten, kann dies in fast jedem Haushaltsgeschäft erfolgen Technologie.
Weitere Informationen im Artikel So wählen Sie eine Dunstabzugshaube für die Küche: Die Frage, von der die Luftreinheit abhängt.

Auswahl der Hauben in Bezug auf Größe und Leistung

Haubenabmessungen

Ein wichtiger Parameter für die Auswahl einer Haube, die sich direkt auf die Effizienz ihrer Arbeit bei der Reinigung der Küchenluft auswirkt, ist die Größe:

• Hauben mit einer Fläche, die gleich oder größer als die Fläche des Kochfelds oder des Gasherds ist (wie auf dem Foto gezeigt), erfüllen die ihnen zugewiesenen Aufgaben in der Regel am besten. In diesem Fall können ausreichend starke Küchenhauben die über dem Herd aufsteigenden Dämpfe vollständig auffangen - und sie entweder in den Luftkanal entfernen oder durch Filtration effektiv reinigen.
• Die Standardgröße von Industriehauben entspricht den gängigsten Abmessungen von Kochfeldern. Die meisten Modelle auf dem Markt haben eine Breite von 50 oder 60 cm (Marken wie ELICA, FALMEC, SMEG usw.).

• Stärker, aber gleichzeitig - teurere Hauben haben eine Breite von 80 cm bis 1 m. Ihre Leistung reicht aus, um Reinigen Sie die Luft über einem großen Kochfeld vollständig - daher werden manchmal so große Modelle in Betracht gezogen semiprofessionell.
• Bei Heimwerkerhauben hängt ihre Leistung sowohl vom eingebauten Motor als auch von der Konfiguration der Kuppel und des Kanals der Haube ab. Aus diesem Grund ist es zu Beginn der unabhängigen Herstellung der Abgasvorrichtung besser, einen bestimmten Größen- und damit Leistungsspielraum in das Projekt einzubeziehen!

Abgasleistung

Der Schlüsselfaktor, an dem die Haube arbeitet, ist natürlich ihre Kapazität. Je stärker die Haube ist, desto schneller wird die Luft in der Küche gereinigt, was bedeutet, dass Sie sich in diesem Raum wohler fühlen.

Die Kapazität der Hauben wird in Kubikmetern Luft pro Stunde gemessen.

Die Mindestproduktivität von Industriehauben beträgt etwa 200-300 Kubikmeter pro Stunde. Solche Modelle sind recht kostengünstig, vertragen aber die Luftreinigung nur sehr schlecht. Aus diesem Grund kann die Installation solcher Hauben mit geringem Stromverbrauch nur empfohlen werden, wenn Sie kochen Sie sehr selten - sonst werden der unangenehme Geruch und die Kopfschmerzen von Kohlenmonoxid Ihre Konstante Satelliten.

Wenn Sie häufig kochen, ist eine Standard- (ca. 600 Kubikmeter pro Stunde) oder verstärkte Haube für Sie geeignet. Geräte mit erhöhter Leistung können bis zu 1000 Kubikmeter Luft pro Stunde durch sich hindurchströmen, aber der Preis für solche Geräte ist ziemlich hoch.

Abgasleistungsberechnung

Wenn Sie sich nicht sicher sind, welches Haubenmodell Sie wählen sollen, empfehlen wir Ihnen, die minimal erforderliche Leistung dieses Geräts für Ihre Küche zu berechnen. Die Leistung wird nach folgender Formel berechnet:

Q = 12 x S x H, wobei:

• 12 - die Hygienestandard für den Luftaustausch innerhalb einer Stunde (d. H. Für einen komfortablen Aufenthalt im Raum muss die Luft mindestens 12 Mal ausgetauscht werden).
• S ist der Bereich Ihrer Küche.
• H ist die Höhe der Küche.

Der resultierende Wert ist die minimale Extraktionsleistung. Wenn Ihr ausgewähltes Modell weniger Leistung hat, sollten Sie es nicht kaufen. Und wenn es mehr ist, wird die Leistungsspanne der Auspuffvorrichtung nicht beschädigt. Es stimmt, es gibt eine Nuance, die wir im nächsten Abschnitt diskutieren werden.

Abzugshaube und Geräuschpegel

Leistungsstarke Dunstabzugshauben haben einen sehr großen Nachteil: Sie machen während des Betriebs ein ziemlich lautes Geräusch. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie den Lärm beurteilen können, wenn Sie in einem Geschäft demonstrieren. Anweisungen helfen Ihnen daher weiter.

Es zeigt normalerweise die Lautstärke an, mit der der Lüfter arbeitet:

• Wenn das Volumen 30-45 Dezibel beträgt, können Sie die Haube in der Küche installieren.
• Wenn der Schallpegel 55 Dezibel überschreitet, kann eine solche Haube nur in einem sehr geräumigen Raum installiert werden. Ansonsten sind unangenehme Empfindungen garantiert!

Wir hoffen, dass die Empfehlungen in diesem Artikel, in denen beschrieben wird, wie die Leistung einer Küchenhaube bestimmt wird und welche Faktoren zu beachten sind, Ihnen helfen, die richtige Wahl zu treffen. Denn eine hochwertige Haube ist eine der Voraussetzungen für Ihr Wohlbefinden. Zumindest - während Sie in der Küche kochen!