Backsteinöfen für die Küche (36 Fotos), russischer Holzofen im Inneren der Küche, Do-it-yourself-Design: Anleitung, Foto- und Video-Tutorials, Preis

Der russische Herd in der Küche, der im letzten Jahrhundert erhalten geblieben ist, erlebt jetzt einen außergewöhnlichen Boom seiner Wiederbelebung! Und das ist nicht verwunderlich, denn es hat viele Vorteile - vom exklusiven Design bis zu zahlreichen unersetzlichen Funktionen im Alltag. Aus diesem Grund haben wir beschlossen, dass es einen separaten Artikel verdient.

Antiker russischer Ofen mit einer Liege und Nischen auf einem hölzernen Fachwerk

Eigenschaften:

Der russische Herd im Inneren der Küche schafft Gemütlichkeit im ganzen Haus, und außerdem ist seine Verwendung viel wirtschaftlicher als die Verwendung von Gas. Natürlich benötigt sie mehr Selbstpflege, aber dies wird durch ihre einzigartigen Vorteile und Fähigkeiten ausgeglichen. Aber bevor wir sie uns ansehen, lassen Sie uns über die Designmerkmale sprechen.

Es gibt folgende Arten von modernen Backsteinöfen für die Küche:

1. Heizung;
2. Kochen;
3. Kombiniert (Heizen und Kochen).

Kombiöfen sind zum Heizen, Kochen, Backen von Brot und zum Erhitzen von Wasser vorgesehen. Die Kochkammer in solchen Öfen befindet sich in der Regel auf der Rückseite der Struktur und hat eine Gasschwelle - eine Wand zwischen dem Mund und der Kochkammer. Dadurch bleibt das Brennstoffmaterial länger unter dem Dach und brennt dichter.

Im Ofen befinden sich normalerweise zwei Rauchklappen, die obligatorische Anwesenheit eines Schweins, das ebenfalls auf dem Dachboden aus Ziegeln ausgelegt ist. Die Basis der gesamten Struktur sind - Wächter. Darüber hinaus ist es heute nicht ungewöhnlich, dass ein Küchenherd mit Backofen, Herd, Kamin, zahlreichen Nischen und Regalen zur Aufbewahrung von Küchenutensilien ausgestattet ist. Ja, Sie können alles selbst sehen, indem Sie sich das Foto unten ansehen.

Kochfeld- und Ofenbau

Herd mit Backofen, Kochfeld und gewölbter Haube

Kaminofen

Verwenden von

Schon früher sagten sie: "Der Ofen ist für uns wie eine Mutter" - ohne ihn war ein Leben im Dorf nicht vorstellbar. Es sollte angemerkt werden, dass sie bis heute in vielen heruntergekommenen Häusern stehen blieb, um sie mit ihrem Komfort und ihrer sanften Wärme zu erfreuen. Benötigen Sie einen Herd in einem Land oder Landhaus? Heute hat fast jeder Gasherde und hochmoderne Heizungen, aber trotzdem bleibt der russische Ofen ein einzigartiges und unersetzliches Element im Haus. Zu so einem Ofen perfekte Holzregale für die Küche.

Luxuriöses Finish!

• Essen zubereiten. Kochen, braten, dämpfen, "köcheln", backen, trockene Beeren und Pilze - hier ist alles möglich! Darüber hinaus sind die Gerichte einfach köstlich lecker und darüber hinaus gesund. Die Hauptsache ist, sich mit geeigneten Utensilien zu versorgen, einem Poker zum Mischen von Kohlen und Greifern.
• Heizung. Ein Holzofen für die Küche heizt das ganze Haus gleichmäßig auf, sammelt Wärme und gibt sie über einen längeren Zeitraum allmählich ab. Im Gegensatz zu anderen Arten von Öfen gibt ein Holzofen eine milde Wärme ab, die ein besonders angenehmes Klima im Haus schafft. Dies kann durch die Tatsache erklärt werden, dass sich Mauerwerk nicht auf sehr hohe Temperaturen wie Stahl- oder Gusseisenoberflächen erwärmt. Nach einem Winterspaziergang können Sie sich an eine Ziegelkonstruktion kuscheln und sich schnell aufwärmen.
• Behandlung. Ein Steinofen kann nicht nur füttern und erwärmen, sondern auch heilen. Wie Sie wissen, hat die vom Ziegel kommende Wärme heilende Eigenschaften, die sich hervorragend gegen Gelenkschmerzen und Erkältungen eignen. Deshalb haben sich die Menschen in der Vergangenheit gerne aufgewärmt und auf den Öfen geschlafen, von klein bis alt. Übrigens können Sie heute einen Herd mit einer Herdbank mit Ihren eigenen Händen bestellen oder falten.
• Andere positive Aspekte. Holzheizung ist zuverlässig, billig und einfach. Ein moderner Küchenofen mit Holzofen nimmt wenig Platz ein, verbraucht wenig Brennholz und kann bei sorgfältiger Verwendung 20 bis 30 Jahre halten. Darüber hinaus wird eine solche russische Arbeit sicherlich eine Dekoration und ein Stolz des ganzen Hauses werden!

Unterkunft

Wie bereits erwähnt, können Backsteinöfen erhitzt, erhitzt und gekocht und kombiniert werden. Daher wird der Ort für den Standort einer solchen Struktur basierend auf ihrem Zweck ausgewählt.

• Stellen Sie den Heizofen am besten in der Mitte des Raums auf, damit jede seiner Wände Wärme abgibt, die den Raum optimal erwärmt. Und wenn die Struktur auf einer oder zwei Seiten an die Straße angrenzt, nimmt ihre Effizienz erheblich ab.
• Der Kombibackofen ist natürlich besser in der Küche platziert.

Kombiniertes Design

Rat! Bevor Sie mit dem Mauerwerk beginnen, sollten Sie eine Art Ofenlayout erstellen oder einfacher üben. Dann wird es Maurerfertigkeiten geben, und die gemachten Fehler können gesehen werden.

Mauerwerk

In diesem Artikel werden wir nicht alle Nuancen dieses mühsamen, individuellen, aber sehr interessanten Prozesses beschreiben. Betrachten wir nur die allgemeinen Funktionen während der Installation.

Also eine kleine Anleitung:

• Der Abstand zwischen den Dachplatten und dem Schornstein darf 15 cm nicht unterschreiten. Nachdem dieser Aspekt berücksichtigt wurde, muss der Platz für das Ofenfundament markiert werden. Es ist besser, es etwas größer als den Rest der Struktur zu machen.

Wichtig! Das Fundament muss wasserdicht sein.

• Mauerwerk kann sehr unterschiedlich sein: zum Beispiel mit leeren Nähten oder hinterschnittenem Mauerwerk.
• Der Ziegel wird je nach gewünschter Wandstärke verlegt. Sie können als ein Ziegelstein oder in zwei Hälften oder ¾ ausgelegt werden.
• Für den Bau der Struktur wird empfohlen, einen speziellen Ofenziegel (roter Backstein oder massiver Backstein) zu wählen. Unter keinem Vorwand können Sie Ziegel aus demontierten Gebäuden, expandierten Lehmblöcken und Schlitzziegeln verwenden!

Ofenziegel

• Das Verlegen beginnt mit der ersten Reihe, die ohne Mörtel verlegt wird. In diesem Stadium werden die Ziegel geebnet, die Vorderwand und die Position jeder Tür bestimmt. Dann wird der Ziegel bereits auf den Mörtel "gepflanzt".
• Während des Installationsvorgangs müssen Sie die Richtigkeit des Mauerwerks ständig überwachen. Es sollte streng vertikal verlaufen. Besonderes Augenmerk sollte auf die Ecken gelegt werden - der Rest der Arbeit hängt von der Alphabetisierung ihrer Berechnungen ab.

Ofenvorrichtung

Referenz! Alte geschickte Handwerker verwenden Schnur als vertikalen Bezugspunkt im Mauerwerksprozess - ihrer Meinung nach ist dies der bequemste Weg, um keinen Fehler zu machen.

• Dann werden je nach ausgewähltem Konstruktionsmodell die Plätze für Brennkammer, Gebläse und Aschewanne angegeben. Es ist zu beachten, dass das Gebläse normalerweise nach der dritten Mauerwerksreihe und nach einer weiteren Reihe - der Aschenpfanne - aufgestellt wird. Und erst dann ist die Feuerbox installiert. Die Verlegung des Ofendaches beginnt jedoch über dem Feuerraum nach der zweiten Ziegelreihe.
• Bei der Installation des Kamins muss ein spezielles Ventil vorgesehen werden, das problemlos eingestellt werden kann.

Fertigstellung

Wenn der Ofen aufgeheizt wird, dehnen sich der Ziegel und das Endmaterial aus. Das Hauptproblem ist jedoch, dass sie sich unterschiedlich stark ausdehnen. Warum passiert es? Erstens aufgrund der unterschiedlichen Wärmeausdehnungskoeffizienten dieser beiden Materialien. Zweitens dehnt sich der Ziegel aufgrund der Trägheit der Erwärmung der Ofenwände - also in dem Moment, in dem die Deckschicht noch vollständig kalt ist - bereits aktiv aus. Wenn der Ziegel fest und sogar fest mit der Endbearbeitungsschicht in Kontakt steht, kann daher die Verformung der zweiten nicht vermieden werden. Es gab Fälle, in denen Fliesen bei Verwendung sehr starker Lösungen in zwei Teile zerbrachen. Denken Sie also daran.

Nun, von allen vorhandenen Arten von Oberflächen möchten wir Folgendes hervorheben:

• Die billigste Art der Dekoration für holzbefeuerte Küchenherde ist eine Hütte (unregelmäßig aufgetragener Handputz mit Anstrich oder Tünche). Es kann kleine Risse an solchen dekorativen Oberflächen geben, aber sie haben nur oberflächlichen "vorübergehenden" Charakter und verursachen keine Probleme. Sie können dies überhaupt ignorieren. Und in einer modernen Küche kann dieses Finish ein echtes Highlight sein, das an die guten alten Zeiten erinnert.

Ein Beispiel für eine Hütte

• Fliesen sind eine weitere Gestaltungsmöglichkeit für die Vorderseite der Struktur. Diese Keramikprodukte werden mit Ankern am Mauerwerk befestigt. Sie können nur weiß sein, lackiert sein oder eine andere Reliefoberfläche haben. Vielleicht sind Fliesen heute die teuerste Art der Ofenbeschichtung (es gibt sogar Fliesensätze, deren Preis um ein Vielfaches höher ist als die Kosten des Ofens selbst). Die Küchencouch passt perfekt mit einem russischen Herd ins Innere.

Fliesen

Fliesen sind eine echte Kunst!

Worte werden hier überflüssig!

• Schöner Ziegel - er hält direkten Flammen nicht stand, eignet sich aber sehr gut als Dekoration. Tatsächlich gibt es überhaupt keine Deckschicht, was bedeutet, dass einfach nichts abfällt!

Bitte beachten Sie, dass einige Teile des Ofens mit verschiedenen Ziegeln verziert sind

• Holzöfen für die Küche können mit anderen Materialien fertiggestellt werden: Fliesen, Tapeten auf Gips, Steinfliesen. Aber all diese Optionen sind unserer Meinung nach unpraktisch.
• Separat muss über die moderne Lösung dieses Problems gesprochen werden - eine separate Rahmenstruktur, die vom Ofen eingerückt ist. So können Sie um jeden Ofen herum einen Metallrahmen mit einer Vertiefung für die Konvektion bauen und dann jedes dekorative nicht brennbare Material darauf kleben. Natürlich werden die Abmessungen der Struktur leicht vergrößert, aber in Bezug auf das Design haben Sie keine Einschränkungen! Zusätzlich kann der Rahmen zusammenklappbar gemacht werden.

Epilog

Abschließend möchte ich hinzufügen, dass keine Errungenschaften der modernen Zivilisation Ziegelöfen aus dem Leben und Alltag einer russischen Person verdrängen werden. Schließlich sind sie alle recht einfach zu bedienen, benötigen keinen teuren Kraftstoff und leisten hervorragende Arbeit mit allen wichtigen Funktionen (lesen Sie auch wie man Küchenmöbel zu Hause macht).

Wenn es eine alternative Lösung dafür gibt, bleibt der alte russische Herd ein exklusives und einzigartiges Element der Kücheneinrichtung. Zum „Nachtisch“ haben wir speziell für Sie ein interessantes thematisches Video vorbereitet. Viel Spaß beim Anschauen!

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