Hallo liebe Freunde!
Ich teile Ihnen ein einfaches Rezept für die Herstellung von Knoblauchpfeilen (Pfeifen) mit. Es stellt sich als sehr lecker und vor allem als sehr gesundes Gericht heraus. Natürlich ist jetzt nicht die beste Zeit für dieses Gericht, da Pfeifen normalerweise im Sommer verkauft werden, aber Sie können dieses Rezept trotzdem für sich behalten und es in Zukunft probieren.
Zum Kochen brauchen wir:
1 Bund Knoblauchpfeile;
Duftende Zwiebel (dzhusay) nach Geschmack;
· 3 Eier;
· Pflanzenöl;
· Salz, Pfeffer nach Ihrem Geschmack;
· Ein bisschen Dill.
Schritt 1.
Knoblauchpfeile und Jusai hacken.
Schritt 2.
Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne und kochen Sie die Pfeile mit etwas Salz. Bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3.
Jusai in die Pfanne geben und weitere 10-15 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
Schritt 4.
3 Eier in eine Tasse geben, etwas Salz hinzufügen und ein wenig verquirlen, etwas Wasser hinzufügen.
Schritt 5.
Gießen Sie die Eier mit Pfeilen in eine Pfanne und braten Sie sie unter ständigem Rühren, bis die Eier fertig sind.
Schritt 6.
In eine Salatschüssel geben, mit Dill bestreuen und servieren.
Es ist so einfach, aber wie lecker! Sie sollten dieses Gericht auf jeden Fall probieren.
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